A rotina de Helena Rizzo é dividida entre a televisão, os restaurantes e a vida em família. Jurada do 'MasterChef Brasil' e à frente do Maní, um dos principais restaurantes de São Paulo, a chef também encontrou na própria casa um espaço para desacelerar e descansar da correria do dia a dia.
Proprietária de um sítio aconchegante no interior de São Paulo, Helena Rizzo também possui um imóvel, localizado na Vila Madalena, bairro da capital paulista, onde mora desde a pandemia. O local foi escolhido estrategicamente pela chef por unir a praticidade do dia a dia com a boa localização e conforto.
Distribuída em três pavimentos, a residência reúne móveis antigos, obras de arte, livros e peças que acompanharam Helena em diferentes momentos de sua vida. Entre os objetos afetivos da propriedade está uma mesa que pertenceu aos avós, além de uma luminária feita pelo pai e um quadro produzido pela mãe.
Em entrevista à revista VEJA, Helena Rizzo contou que chegou ao imóvel quando procurava uma casa para comprar na região da Vila Madalena. Durante a pandemia, ela vivia de aluguel com o marido, o músico Bruno Kayapy, líder da banda Macaco Bong, e a filha, Manoela.
Quando passava por lá, ela viu a placa e decidiu tocar a campainha, quando teve uma surpresa ao descobrir quem atendeu: "E aí quem abriu a porta foi uma amiga minha", lembra a chef. Ao entrar, Helena se interessou principalmente pela maneira como a luz do fim da tarde ocupava os ambientes.
A casa fica próxima de ruas arborizadas e pequenas praças, além de restaurantes, comércio e outros serviços que fazem parte da rotina da jurada do 'MasterChef Brasil': "Parece que estamos no interior. E é um bairro que tem tudo perto".
Conhecida por sua elegância e o apreço à arte, Helena Rizzo escolheu com muito carinho as decorações de sua residência. Na sala, a chef deu o máximo destaque possível para uma mesa dos avós, que tinham um antiquário no Rio Grande do Sul.
Os livros que pertenceram à biblioteca da avó também fazem parte da decoração. A luminária criada pelo pai, o engenheiro Roberto Bins Júnior, é outro objeto que ganhou um espaço especial na casa. Na cozinha, um quadro produzido por Ivone Bins, mãe de Helena, fica pendurado em frente ao balcão. Há alguns anos, a obra ganhou uma nova intervenção feita pela chef e pela filha com canetas Posca.
Os objetos espalhados pelos ambientes também contam parte da trajetória de Helena em São Paulo. A chef se mudou de Porto Alegre para a capital paulista aos 18 anos e chegou a dividir apartamentos com amigas, onde viviam de improviso para lidar com os gastos de morar em São Paulo.
Caixas de feira, por exemplo, chegaram a ser transformadas em sofá, estante e mesa de cabeceira. "Estávamos bem acampadas", brinca Helena Rizzo, que ainda guarda referências de sua própria história para construir seus cantinhos elegantes e cheios de vida.
Quando falamos da cozinha de um(a) chef, muita gente imagina que ela é equipada e gigantesca, como a de Isa Scherer, campeã do 'MasterChef Brasil'. Mas, no caso de Helena Rizzo, é justamente o contrário, já que a famosa escolheu um ambiente compacto, mas muito funcional.
"À noite, a gente sempre faz alguma coisa para comer e depois fico na sala com ela e o Bruno, meu marido", diz Helena, que na boa parte das vezes prefere a simplicidade à mesa. Quando está com preguiça e sem tempo, por exemplo, ela costuma recorrer ao tradicional arroz com ovo frito.
Em outros dias, ela aproveita o que já tem em casa: "Às vezes faço algo mais elaborado, gosto muito de deixar um arroz integral pronto na geladeira, faço legumes salteados ou pego pão francês aqui pertinho e faço um prego (tipo de sanduíche português) com bife e queijo".
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